Velkommen til Per Stave AS
Godt råstoff vert levert av den lokale kyst- og banklineflåten. Dette vert så gjort til tørrfisk.
Tørfisk blir igjen videreforedla til lutefisk.
70% av tørrfisken sender vi til Sverige som råstoff til svenskprodusert lutefisk.
30% av tørrfisken brukar vi som råstoff til egen lutefisk.
Den største norske enkeltkunden til bedrifta er Norgesgruppen som sel lutefisk med eigne etikettar.
Vi har også restaurant- og hotellkundar der vi prøver å profilere Per Stave
som merkenamn for god lutefisk. I ein blindtest i ei marknadsundersøking vi
gjorde, viste det seg at del fleste likte lutefisk av lange best. Vi har eit
særs godt produkt, og vil satse aktivt for å utnytte det store potensisalet
vi meiner hotell og restaurantar representerer.
Per Stave AS er ikke berre lutefiskprodusent. Bedrifta med 10 tilsette er
også blant dei største fiskemottaka i Selje kommune.
Det som ikkje går til lutefiskproduksjon vaskar, pakkar og sender vi til
ulike kundar. Mellom anna sel og leverer vi fersk fisk frå den lokale
kystflåten til Fiskehallen og diverse firma i Oslo.
|
